Bolos, Arte e Doçura

Espaço reservado à exposição de bolos artísticos, decorados, esculpidos e modelados com pasta americana e pasta elástica. Personalisados e seguindo as tendências atuais.

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sábado, 7 de maio de 2011

Mini bolo Rosas

Postado por Dorotéia Freire às 19:06 Nenhum comentário:

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Marcadores: Mini bolo

Mini bolo Dia das Mães

Postado por Dorotéia Freire às 19:05 Um comentário:

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Marcadores: Mini bolo

sábado, 30 de abril de 2011

Bolo Verde - degustação

Postado por Dorotéia Freire às 11:37 Nenhum comentário:

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Marcadores: 15 anos, Degustação, Mini bolo

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Bolo Amarelo para desgutação

Confeccionado para desgustação

Postado por Dorotéia Freire às 05:26 Nenhum comentário:

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Marcadores: Degustação, Flores e folhas de açucar, Mini bolo

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QUEM SOU EU

Dorotéia Freire: São Luís, Maranhão, Nordeste, Brazil; Sou Arte-educadora, graduada pela Universidade Federal do Maranhão, habilitada em Artes Plásticas e Pós-graduada pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Apaixonada por arte, artesanato e culinária. Confecciono bolos decorados, artísticos e 3D, de sabores variados, flores de açucar, personagens de pasta americana e de biscuit.

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Como conservar seu bolo

1. A pasta americana amolece com a umidade. Portanto, um bolo coberto com pasta americana não pode ir à geladeira e nem ficar em ar-condicionado; 2. Retire seu bolo em um horário mais próximo possível da festa; 3. Para degustar seu bolo no dia seguinte, guarde-o na geladeira por no máximo 48 horas ou no freezer por 30 dias; 4. Para congelar seu bolo, faça porções individuais, embrulhadas em papel alumínio e armazene em uma embalagem plástica. 5. Nunca recongele seu bolo, pois perde qualidade e pode se tornar foco de microorganismos prejudiciais à sáude. Seguindo essas intruções você manterá seu bolo lindo, gostoso e saudável.

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