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sexta-feira, 22 de julho de 2011

Papoulas de açucar

Postado por Dorotéia Freire às 18:26 Um comentário:

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Marcadores: Flores e folhas de açucar, Passo a passo

Orquídeas de Açucar - passo a passo - Parte 1

Postado por Dorotéia Freire às 18:02 Nenhum comentário:

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Marcadores: Flores e folhas de açucar, Passo a passo

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Bolo Amarelo para desgutação

Confeccionado para desgustação

Postado por Dorotéia Freire às 05:26 Nenhum comentário:

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Marcadores: Degustação, Flores e folhas de açucar, Mini bolo

sábado, 2 de abril de 2011

Margaridas de açuçar

Postado por Dorotéia Freire às 15:11 Um comentário:

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Marcadores: Flores e folhas de açucar

quinta-feira, 17 de março de 2011

Orquídeas de açucar

Postado por Dorotéia Freire às 14:54 Nenhum comentário:

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QUEM SOU EU

Dorotéia Freire: São Luís, Maranhão, Nordeste, Brazil; Sou Arte-educadora, graduada pela Universidade Federal do Maranhão, habilitada em Artes Plásticas e Pós-graduada pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Apaixonada por arte, artesanato e culinária. Confecciono bolos decorados, artísticos e 3D, de sabores variados, flores de açucar, personagens de pasta americana e de biscuit.

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Como conservar seu bolo

1. A pasta americana amolece com a umidade. Portanto, um bolo coberto com pasta americana não pode ir à geladeira e nem ficar em ar-condicionado; 2. Retire seu bolo em um horário mais próximo possível da festa; 3. Para degustar seu bolo no dia seguinte, guarde-o na geladeira por no máximo 48 horas ou no freezer por 30 dias; 4. Para congelar seu bolo, faça porções individuais, embrulhadas em papel alumínio e armazene em uma embalagem plástica. 5. Nunca recongele seu bolo, pois perde qualidade e pode se tornar foco de microorganismos prejudiciais à sáude. Seguindo essas intruções você manterá seu bolo lindo, gostoso e saudável.

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