Bolos, Arte e Doçura: Engenharia de Produção

Como conservar seu bolo

1. A pasta americana amolece com a umidade. Portanto, um bolo coberto com pasta americana não pode ir à geladeira e nem ficar em ar-condicionado; 2. Retire seu bolo em um horário mais próximo possível da festa; 3. Para degustar seu bolo no dia seguinte, guarde-o na geladeira por no máximo 48 horas ou no freezer por 30 dias; 4. Para congelar seu bolo, faça porções individuais, embrulhadas em papel alumínio e armazene em uma embalagem plástica. 5. Nunca recongele seu bolo, pois perde qualidade e pode se tornar foco de microorganismos prejudiciais à sáude. Seguindo essas intruções você manterá seu bolo lindo, gostoso e saudável.

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domingo, 10 de julho de 2011

Engenharia de Produção

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